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2013.12.09 Mon

ケータリング

今日は赤レンガ倉庫へケータリング(^^)


今日から赤レンガ倉庫1号館2階でチョークアート展が3日間行われます。
今回のチョークアートはみんなの夢が描かれています(^^)
自分の夢を言葉にしたりして表すことで実現に近づくとよく言われてます、描く事でみんなの夢が一歩進んだことになりますねo(^_-)O






そんな初日のオープン前のレシェプションにケータリングさせていただきました（≧∇≦）


チョークアートをやっていた時の懐かしい仲間も覚えていてくれて嬉しかったです(^^)


今回はイベント前の会場内での食事になるので限られたスペースや設備での提供なので作る内容も悩みましたが無事に終わる事が出来ました！






やはりこの時期は冷めないように工夫しても冷めてしまいますね、というより冷たくなってしまう(T_T)
ちょっと悔しいですねぇ。

課題は残りましたがチョークアート展のお手伝いが少しできて嬉しかったです(^^)とても楽しいケータリングでした！

明日から自分の店の掃除再開ですo(^_-)O

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2013.07.27 Sat

浅草へ

カービングを始めた時にお世話になった村上しずかさんがフルーツのカッティングスタジオ「JEWEL FRUITS」をオープンしました。そのオープニングパーティーに行って来ました^ ^

しかも今日は隅田川花火大会です^o^
さらにスタジオの目の前が打ち上げポイントなんていう最高の場所！

問題は苦手な人混みだけです...


駅をおりてすぐに人の波に呑まれましたが^^;
場所が立ち入り禁止区域なので直ぐに人混みからは抜けてなんだか優越感(^^)



ウェルカムドリンクにレモンを使ったカクテル。

からのフルーツがたっぷり入ったサングリア、そして綺麗にカットされたフルーツたち！







カットだけでなく全部甘くて美味しい幸せです^o^




花火は目の前で上がる大迫力...







と思ったら突然のゲリラ豪雨で中止になってしまいました。



残念です>_<


でもおかげで素敵な人達に会うことができました、今度はカッティングのレッスンに行きたいですね(^^)

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2012.04.15 Sun

大磯市

大磯港で毎月第三の日曜日に行われる大磯市(o^^o)

予想通り人が多くて賑わってました。
TVの撮影やラジオのレポートもやっていてなかなか盛り上がってました。


ひときわ目立っていた大磯町のキャラ「いそべぇ」時間がきたら「潮水を飲みに帰りますw」と言っていなくなった(笑)


歩くのが大変なくらい人人人人...




いろんな屋台やブースが出店。






朝一で水揚げされた魚たちはもう売り切れてました・・・

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2011.12.09 Fri

elliott

先日、店に来ていただいたelliott　tomokoさんのブログにＵＰして頂きました。

そのelliottのライブ＋ＦＭ横浜の公開収録「Live　RADIO　SHOW」12月18日13時、クイーンズスクエア１F。

休みだったら行けるのに・・・

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2011.08.13 Sat

料理教室

８月２５日に料理教室を開催いたします。

今度は、だしの取り方！！

「鶏のだし」「魚のだし」

２種類やりたいと思います。

だしをとるということを家ではなかなかやらないと思いますが、これは基本の基本！だしの味で作る料理の味が左右されてしまいます。
今回のだしの取り方を覚えていただければ今後様々なソースやスープを作るときに使えるのでとても便利です。

そしてこの「だし」を使って最後にスープを作ってみたいと思います。

参加を希望される方はメールまたはお店まで直接いらしてください。

メールアドレスは[e-mail]

横浜 鶴ヶ峰のカフェ CafeFikaRoom　 
http://www.cafe-fika-r.com/　　 
FikaRoomのツイッター 
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