ランチメニュー

２月７日（月）から１３日（日）のランチメニューです。

Ａ・・・鶏肉のトマト煮込み（Pollo　alla　cacciatora）
Ｂ・・・シーフードカレー
Ｃ・・・サーモンとクリームチーズのサンドイッチ

Ａは「鶏の猟師風」なんて呼ばれてるイタリアの代表的な料理（ファミレスによくありましたよねぇ）で、お酢・白ワイン・トマトで煮込みます。
子羊やウサギで作ることもあり、豚肉で作るｲﾀﾘｱﾝｼｪﾌもいましたが今回はオーソドックスに鶏肉で作ります。
Ｂは海老・イカ・ホタテとシーフード用に特製のルーを合わせました。
Ｃは焼いたサーモンとクリームチーズをチャバタにはさみます。


横浜 鶴ヶ峰のカフェ CafeFikaRoom　
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