ほうれん草

ほうれん草は寒いこの時期になると美味しい！

１２月から２月頃、霜が降りるようになると葉に栄養分を蓄えようとします、そうなると美味しくなります。

実際に栄養成分表をみると夏と冬ではビタミンＣ等の成分量が違います。


今はスーパー等で一年中ほとんどの野菜が手に入ります。確かに便利ですが、私が買いに行く八百屋さんに行くと毎朝仕入れた野菜が置かれます、欲しい野菜が無いこともありますが新鮮で旬のもの！とても大事な気がします。

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