The World's 50 Best Restaurants
The World's 50 Best Restaurants
「The World's 50 Best Restaurants」ってしってますか?
読んで字のごとくレストランの世界ランキング!
昨年はデンマークのレストランが世界1になったそうで・・・
すごいですね~
日本のレストランも12位に入ってましたけど。。。
あぁ有名なシェフですね!
さて今年はどうなるんでしょうか?\(^o^)/
しかし、ホントに人ってなんでも順位をつけるのが好きですよねー。
でも選ばれたら嬉しいでしょうね!素直にそう思います。
しかし、スポーツなどの競技だったら勝ち負けがはっきりしているから順位ができるのがわかるんですけど、レストランの順位って・・・
いったい何を基準にしてるんでしょう???
サービス業は競技じゃありません。
TVなどでも料理を競ったりランク付けしたりしてますけど味は競技ではなく好みなのであまりメディアに振り回されないでくださいねぇ。。。
私にとって世界1のお店は身近にあって良く行くお店。
調理やお店を競技のようにしてしまうのはどうなのかなぁと常々思っていましたが、選ばれれば嬉しいだろうな~
実際選ばれるようなお店のシェフの調理はわけがわからん・・・
何をどうやったらそういう料理が出来上がるのか、技術や知識が凄いのは確かですけどね。。。
職業柄、興味があるランキングです。
「The World's 50 Best Restaurants」ってしってますか?
読んで字のごとくレストランの世界ランキング!
昨年はデンマークのレストランが世界1になったそうで・・・
すごいですね~
日本のレストランも12位に入ってましたけど。。。
あぁ有名なシェフですね!
さて今年はどうなるんでしょうか?\(^o^)/
しかし、ホントに人ってなんでも順位をつけるのが好きですよねー。
でも選ばれたら嬉しいでしょうね!素直にそう思います。
しかし、スポーツなどの競技だったら勝ち負けがはっきりしているから順位ができるのがわかるんですけど、レストランの順位って・・・
いったい何を基準にしてるんでしょう???
サービス業は競技じゃありません。
TVなどでも料理を競ったりランク付けしたりしてますけど味は競技ではなく好みなのであまりメディアに振り回されないでくださいねぇ。。。
私にとって世界1のお店は身近にあって良く行くお店。
調理やお店を競技のようにしてしまうのはどうなのかなぁと常々思っていましたが、選ばれれば嬉しいだろうな~
実際選ばれるようなお店のシェフの調理はわけがわからん・・・
何をどうやったらそういう料理が出来上がるのか、技術や知識が凄いのは確かですけどね。。。
職業柄、興味があるランキングです。
| つれづれ | 17:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑